Pour réaliser le rêve d’un potager généreux et peu exigeant en entretien, il est important de sélectionner soigneusement les variétés à cultiver. Voici donc notre top 5 des légumes simples à cultiver, idéaux pour les jardiniers débutants.
Table des matières
1. Les pois mange-tout
- Facilité de culture : Les pois mange-tout sont faciles à cultiver et supportent même un peu d’ombre.
- Astuce de plantation : Ils aiment le temps frais, semez-les tôt lorsque la température du sol atteint 12°C.
‘Sweet Sunsation’
Cette variété atteint sa maturité en 65 jours et convient parfaitement aux grands espaces. Pour une récolte encore plus abondante, pensez à ajouter un engrais naturel granulaire à libération lente pendant la saison ainsi que des pulvérisations occasionnelles d’engrais à base d’algues marines.
2. Les haricots
- Facilité de culture : La culture des haricots est simple; ils n’apprécient que les sols compacts et argileux.
- Astuce de plantation : Lorsque les plants atteignent une hauteur de 10-12 cm, buttez-les.
Haricots verts, jaunes ou violets
Les classiques sont verts ou jaunes, mais vous pouvez également trouver des haricots violets qui perdent malheureusement leur couleur à la cuisson. Pour faciliter la récolte, pensez à planter des haricots grimpants : ils seront plus accessibles. Les semis successifs permettent d’obtenir des haricots sur une période plus longue.
3. Les courgettes ‘Easy Pick’
- Facilité de culture : Plus vous récoltez, plus vos plants de courgettes seront généreux.
- Astuce de plantation : Les plants de courgettes sont tellement généreux que vous pourriez ne pas être en mesure de consommer toutes les courgettes fraîches : n’hésitez pas à les râper et les congeler par portions pour pouvoir les savourer pendant l’hiver dans de délicieux muffins maison.
4. La laitue ‘Simply Salad’
- Facilité de culture : Cette laitue est un mélange coupé-et-revient contenant trois variétés en une seule graine, offrant un bel assortiment lors de la récolte.
- Astuce de plantation : Les différentes légumes apprécieront l’ajout d’un engrais naturel granulaire à libération lente ainsi que des pulvérisations occasionnelles d’engrais à base d’algues marines.
5. Les radis
- Facilité de culture : Les premiers légumes à semer au jardin pour une récolte rapide, voire même ultra-rapide !
- Astuce de plantation : Semez des radis une seconde fois pour une récolte en septembre, environ 18 à 25 jours plus tard.
‘Easter Egg’
Cette variété de radis offre un assortiment de couleurs. Moins sensibles aux insectes, ils méritent une place spéciale dans le jardin. Prévoyez des semis successifs pour ne pas avoir à préparer toute la récolte en une seule fois.
En suivant ces conseils et en choisissant les bonnes variétés, votre potager vous apportera plaisir, abondance et fierté sans trop d’efforts. Alors, pourquoi ne pas essayer dès cette saison ?
